Sans cuisine ni cuisinier
Un point de vente pensé pour servir l’offre sans cuisine de production ni cuisinier sur place.
Swissresto · Consulting franchise · Suisse
Nous aidons à construire des concepts de restauration simples à exploiter et prêts à se développer en franchise — sans cuisine ni brigade sur place.

Le concept
Un format de restauration imaginé sans cuisine de production ni brigade sur place, pour limiter l’équipement et simplifier l’exploitation. Ses coûts se vérifient pour chaque lieu.
Découvrir le conceptUn point de vente pensé pour servir l’offre sans cuisine de production ni cuisinier sur place.
Limiter l’équipement et les besoins en personnel sur place. L’investissement se vérifie pour chaque lieu.
Un format sans cuisine de production ni cuisinier sur place, conçu pour limiter les étapes et l’équipement à l’ouverture.
Guides Swissresto
Trois repères pour évaluer un concept et préparer son développement en Suisse.
Les repères pour comprendre et préparer un projet de franchise de restauration en Suisse.
Les coûts, les revenus et les hypothèses à examiner pour évaluer la viabilité d’un modèle.
Les critères pour reconnaître un concept désirable, répétable et prêt à être testé.
Une franchise de restauration différente
Un format conçu pour limiter les besoins en équipement et en personnel sur place. Le niveau d’investissement et le potentiel de rentabilité se vérifient pour chaque projet, selon le lieu, les coûts réels et les opérations. Aucun résultat financier n’est garanti.
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